野麦学舎の改装、進んでます。
豊富な山水のおかげで湿気が多く、そのせいでこの厨房は朽ちておりました。
湿気対策を念入りに、断熱もしっかりと。

トイレは洋式に変わりました。

本格的な冬がすぐそこまで。